没有黄油怎么煎牛排(牛排没有黄油可以煎吗)
耐心和持久胜过激烈和狂热。——拉·封丹
许金志网友提问:
没有黄油怎么煎牛排
优质答案:
一、煎牛排时假如没有黄油可以用食用油或者橄榄油代替,不过食用油味道没有黄油和橄榄油好。
二、用黄油煎牛排对新手来说不轻易煎焦,能把握好熟度,煎出来的牛排很嫩。黄油香气浓郁,但是会有一些油腻,量多了还会掩盖牛排本来的醇厚香味。
三、国外大厨煎牛排最常用的就是橄榄油,橄榄油的特点是不黏腻,煎出来很清爽,但其缺点是不适合高温烹饪,由于高温煎炸会破坏其营养。
以上就是牛排,黄油,橄榄油的相关信息资料了,希望能帮到您。积极的人在每一次忧患中都看到一个机会, 而消极的人则在每个机会都看到某种忧患。
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