皮冻饺子皮能冷藏吗(饺子皮能不能放冷冻)

勿问成功的秘诀为何，且尽全力做你应该做的事吧。——美华纳

吴士弘网友提问：

皮冻饺子皮能冷藏吗

优质答案：

一、解冻后就可以用了，假如保存的时间过长解冻后包饺子时捏不到一起了，在饺子皮的边儿上抹上点儿水照样好用。

二、假如是现擀皮现包的新鲜饺子，开水下锅煮，然后点水三开（点三次凉水）后起锅，这个应该是都没有争议的。刚包的新鲜饺子，是生的，也是活的，用开水来煮，不轻易粘连，不轻易破。

三、而且，这样煮新鲜饺子，饺子皮和馅能一起熟，保证饺子馅熟透的同时，也让饺子皮筋道有韧性，有嚼劲，口感最好。留意，这样的新鲜饺子一定不要用冷水来煮，一定不要用冷水煮，除非你想收获一锅浆糊汤。

四、但假如是冷冻过的饺子，不管是自家包好冷冻过的，还是外买的速冻饺子，就不一样了。这样的饺子，可以用开水来煮，也可以用冷水或温水来煮。

五、冻过的饺子温度低，而且饺子皮里面粉回生情况会加重，用开水下锅来煮时，饺子皮相对而言还更轻易破，轻易裂一些，而且需要煮比较长时间饺子皮才能熟，口感也没那么筋道。

以上就是饺子皮,饺子,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。忍耐和坚持虽是痛苦的事情，但却能渐渐地为你带来好处。——奥维德