鱼腥草粑粑怎么做好吃(鱼腥草做粑粑吃有什么好处)
葛建宏网友提问：
鱼腥草粑粑怎么做好吃
优质答案：
一、材料：糯米粉150克，黄粘米粉100克，肉末150克。调料姜20克，葱20克，花椒面5克，盐3克，酱油5克，料酒10克，猪油50克，橙树叶12张。
二、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀，放进50℃温水100克和成水面团，下成10个面剂；葱、姜洗净切末。
三、锅内放进猪油，烧至七成热时放进葱末、姜末煸炒出香，加进肉末小火煸炒2分钟，放花椒面、盐、酱油、料酒调匀，出锅晾冷成馅。
四、用面剂按压成中间厚、四周薄的大片，包上肉馅，制成椭圆形生坯，外包橙树叶，上笼大火蒸10分钟，出锅装盘即成。
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