做馒头的是什么面粉(馒头一般是用什么面粉做呢)
刘子惟网友提问：
做馒头的是什么面粉
优质答案：
一、平时家里用的普通面粉，也就是中筋面粉。做面条、饺子的是高筋粉，馒头、包子、蛋糕类都是低筋粉，不过不用那么严格，普通的面粉都可以凑合着做。实在想要低筋的，就混点淀粉，但混了淀粉后就一定要用温水和面。
二、蒸馒头用中筋面粉好。实在，不管是高筋面粉、中筋面粉，还是低筋面粉，它们都可以用来做馒头，只是做出来的口感会有所不同而已。而做馒头时用的中筋面粉会比较多，一是中筋面粉中营养价值不是很低，二是中筋面粉做馒头的话操纵起来会比较简单。用中筋面粉做馒头的时候，面粉和水的比例可以简单的控制为2:1，而高筋面粉韧性较强，所加水的多少不易操纵。
以上就是面粉,馒头,的是的相关信息资料了，希望能帮到您。只会幻想而不行动的人，永远也体会不到收获果实时的喜悦。
-
-
无花果可以做馒头吃吗（无花果馒头怎么做）
下面和各位分享无花果馒头怎么做的知识和文章，同时也会对无花果可以做馒头吃吗进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目
2023-03-09阅读：0 -
做馒头要用哪些东西（用馒头能做什么）
本篇文章给大家谈谈做馒头要用哪些东西，以及用馒头能做什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、馒头一定要放的三样东西是什么?3
2023-01-23阅读：1 -
馒头面怎么和又松又软（馒头面怎么和）
本篇文章给大家说说馒头面怎么和，以及你可能想了解馒头面怎么和又松又软对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、和面做馒头面怎
2023-01-07阅读：2 -
用苏打粉怎么做馒头(苏打粉可以用来做馒头吗)
朋友们好，郑雅茜来为大家解答以上问题。用苏打粉怎么做馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、食材：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克。辅料：温水280
2022-10-18阅读：0 -
青稞如何吃(青稞做什么吃)
朋友们好，黄志雄来为大家解答以上问题。青稞如何吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧1、青稞馒头 青稞可以做馒头吃，在做的时候需要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，预备200
2022-10-17阅读：0
