椒盐皮皮虾如何清洗更干净(椒盐去皮皮皮虾的做法图片)

再露锋芒，宜将剩勇追穷寇;一展鸿图，不可沽名学霸王。

黄雅婷网友提问：

椒盐皮皮虾如何清洗更干净

优质答案：

一、首先将皮皮虾放在净水里养一段时间，这样可以使它将肚子里的泥沙吐出来。留意饲养皮皮虾时需要定期换水，等到饲养的净水不再浑浊后即可。

二、然后往菜盆中倒进适量的净水，留意要把皮皮虾覆盖了。最后用大铁勺不停的搅拌菜盆里的皮皮虾，搅拌过程中皮皮虾身上的杂质会逐渐脱落。

三、固然皮皮虾的外表和体内都被处理干净了，但是它体内依旧有很多不可食用的物质。首先用干净的牙刷一只一只的刷皮皮虾，刷完后再用净水浸泡，大约浸泡2～3分钟。

四、然后拿起一只皮皮虾，用剪刀45°从虾脑部位向下将虾头快速的剪掉，并且用手上的剪刀将玄色的虾脑挑出来。留意处理虾脑时不要把虾皇浪费了，要知道这个虾皇可是皮皮虾的一大精华。

五、最后再用剪刀把皮皮虾的尾巴剪了，剪尾巴的时候不要害怕浪费，尽可能的带一点尾巴的肉。要问为什么要多剪尾巴的肉呢？主要原因是由于这样操纵可以将虾肠清洗干净。留意用手挤皮皮虾的虾肠时一定不要心慈手软，用食指和拇指牢牢捏住虾背，向尾部用力一挤就可以把体内的虾肠挤出来了。

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