糍粑是什么做的(糍粑是什么做的蚂蚁庄园)
不断的奋斗就是走上成功之路。——孙中山
赖婉君网友提问：
糍粑是什么做的
优质答案：
一、传统的糍粑是选用上等糯谷，最好是壳薄质软的红谷糯，经加工成白净的糯米。用净水把糯米浸透，放进木甑里蒸糯米饭，放进石臼里，用杵槌舂制而成。因此，客家人叫“打糍粑”。
二、舂糍粑的杵槌，要用光滑的木杵，糯米饭粒便粘不住。经过用力舂捣，使之成羹状，然后做成如鸡蛋般大小的糍粑。蘸上炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉，吃起来柔韧鲜滑，香甜可口。
三、客家农村有句俗话：“十月朝，糍粑粄子碌碌烧。”说的是每逢农历十月初一，家家户户做的糍粑热气腾腾。
以上就是糍粑,糯米,放进的相关信息资料了，希望能帮到您。机会不但会造出小偷，也会造出伟人。——佚名
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