小酥肉怎么做好吃(冷冻小酥肉怎么做好吃)
有取有舍的人多么幸福，寡情的守财奴才是不幸。鲁达基
王秀玲网友提问：
小酥肉怎么做好吃
优质答案：
一、食材预备:猪瘦肉或五花肉都可以、土豆淀粉、鸡蛋、姜、白酒；
二、猪瘦肉洗净切片装在大一点的收留器里；姜往皮洗净切末；
四、加进少许白酒，带上一次性手套用手抓匀；根据分量加进鸡蛋（我这个是300克肉加一个鸡蛋就可以了）；
五、加进三小勺土豆淀粉；再次用手抓匀（肉有粘性就可以，假如感觉稀的话可以适量加点淀粉）；
六、热锅烧油至5成热，肉片用筷子夹进炸至定型（火候一定要小哦）；
七、第一次炸好后先捞出；锅里油烧至8成热再次放进肉片，炸至表面金黄即可；
8、捞出装盘即可、撒上椒盐粉趁热即可食用，或蘸番茄酱、辣酱等蘸料也很美味，也可以用来涮火锅、炖汤都特别好吃。
以上就是淀粉,肉片,用手的相关信息资料了，希望能帮到您。与其临渊羡鱼，不如退而结网。
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