肉末茄子怎么做好吃又简单(肉末茄子怎么做好吃又简单图片)

坎坷的人生不可怕，可怕的是缺乏了自信，没有了自我。如果整天怨天尤人，埋怨老天的不公，命运的不顺，生活的不平。只会一蹶不振，碌碌无为，无所事事。只会向命运低头，迷失前进的方向，丧失自身的人生价值。

邓宗毅网友提问：

肉末茄子怎么做好吃又简单

优质答案：

一、用料：紫皮茄子2个、姜2片、蒜2瓣、葱2棵、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉2克、盐1克、鸡精1克、瘦肉60克。

二、瘦肉切成小丁、加点生抽、胡椒粉、花生油剁成肉末。

三、姜、葱、蒜分别切末。

四、取一个小碗，调进适量净水、盐、鸡精、生粉、两勺生抽、一勺蚝油调成味汁。

五、茄子切成条状，进锅大火油炸。

六、将炸好的茄子盛出控油。

七、锅内留底油，下肉末炒散炒变色。

8、再加进姜、葱、蒜炒出香气。

9、炸好的茄子倒进锅内。

10、调进半碗味汁，烧开后上盖转小火焖三四分钟出锅。

以上就是茄子,肉末,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。相信自己有福气，但不要刻意拥有;人生不就是喜怒哀乐，起起落落，磕磕碰碰嘛!都没关系，没有永久的胜利者也没有永远的成功人士，只要相信自己敢于拼搏就一定有机会，人生的道路上本就没有顺风顺水的，总会有大风大浪，度过了也就风平浪静了。