新鲜虫草花煲汤要焯水吗？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-05-20 10:31
新鲜虫草花煲汤一般需要提前焯水。新鲜虫草花表面灰尘、杂质、细菌等物质，用清水清洗可能无法完全清除，只有在高温的开水中才能彻底杀菌消毒，此外，焯水的虫草花还能去除一定的菇腥味，口感比较好。
新鲜虫草花煲汤要焯水吗
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