香芋饼怎么做好吃又简单(芋丝饼做法)

在你身边的每一秒我都珍惜，我怕我再也见不到你。

冯瑞亚网友提问：

香芋饼怎么做好吃又简单

优质答案：

一、用料：(A油皮)低筋粉110g、猪油40g、绵糖5g、水45g；(B油酥)低筋粉75g、猪油30g、芋头豆沙300g，C馅、芋头香精少许；

二、将油皮中材料拌至6-7成筋度，分成5等份，松弛30分钟；

三、将油酥中材料一起搅拌至均匀，软硬和油皮差未几即可，分割成5等份；

四、在油皮中包进油酥，擀开成长形；

五、折3层2次，再次擀开卷起松弛10分钟；

六、从中间切开，刀口向上擀成圆状；

七、将有花纹一面放进外面，将馅料分割10等份，包进其中搓圆；

8、接口向下，摆进烤盘，以上火70℃、下火190℃烘烤约15分钟，表面稍有着色再转向烤10分钟左右。

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