东北炒冷面怎么做好吃又简单(炒冷面的做法大全家常做法)

当一个小小的心念变成成为行为时，便能成了习惯;从而形成性格，而性格就决定你一生的成败。

涂昀琬网友提问：

东北炒冷面怎么做好吃又简单

优质答案：

一、所需食材：冷面4张、生抽1勺、醋1勺、蒜蓉酱1勺、辣椒粉1勺、孜然粉半勺、白芝麻半勺、香菜1颗、火腿肠2根、鸡蛋2个、小葱1根。

二、冷面先顺着纹路撕成条，然后再切成小块，鸡蛋打进碗中，火腿肠切成片，切葱花和香菜段。

三、锅中加进适量食用油，鸡蛋打散，倒进锅中，先不用搅拌，凝固一半的时候，再翻炒出鸡蛋块，装盘备用。

四、锅底油就行，加进冷面块，翻炒一分钟，加进少许净水，盖上锅盖，小火焖1分钟，这样炒的冷面非常嫩，而且还劲道。

五、加进火腿肠、鸡蛋块，生抽、醋、蒜蓉酱、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。假如喜欢口感偏甜一点，可以加半勺糖。

六、翻炒均匀，假如觉得颜色不够深，可以加进少许老抽，翻炒均匀。

七、加进葱花和香菜，翻炒均匀就可以出锅了。

以上就是冷面,翻炒,鸡蛋的相关信息资料了，希望能帮到您。天再高又怎样，踮起脚尖就更接近阳光。