鲜百合苦怎样回事(鲜百合很苦怎么办)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-19 10:05
山顶对我们半山腰的人来说并不遥远。
彭郁婷网友提问：
鲜百合苦怎样回事
优质答案：
一、鲜百合苦一般是秋水仙碱含量高引起的。
二、百合是一种营养价值很高的食材，引起新鲜百合发苦是百合中含有的一种叫秋水仙碱的成分，秋水仙碱是一种生物碱，通常来说，秋水仙碱的含量越高，百合的苦味就会越重，因此，新鲜百合苦是一种正常的现象，想要食用鲜百合没有苦味，可以将鲜百合放在净水中进行焯水处理，在沸水中将鲜百合中的秋水仙碱析出，这样处理过的鲜百合后续烹饪食用就不会有这么重的苦味了。
以上就是百合,秋水,是一种的相关信息资料了，希望能帮到您。想哪天干，那天就是吉日。——佚名
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