怎么烙烧饼又软又好吃(怎样烙烧饼好吃又有层松软)

取得成就时坚持不懈，要比遭到失败时顽强不屈更重要。——拉罗什夫科

苏俊安网友提问：

怎么烙烧饼又软又好吃

优质答案：

一、食材：发好的面适量、芝麻酱适量、食用油两勺、盐一勺、干面粉少许、鸡蛋液适量、白芝麻适量。

二、提前把面发好，预备适量的芝麻酱，加进两勺食用油，再加进一勺盐，搅拌均匀后备用。

三、面板上撒上一层干面粉，把发好的面揉一下，排一排气，这个面要和得稍微软一点。

四、然后把面团擀成一张大饼，把调好的芝麻酱均匀地涂在大饼上，把饼从一头卷起来，分成大小合适的剂子。

五、将每个剂子用手搓成长条，然后从一头三分之一折一下，从另一头再折过来，再搓成长条，再照以上方法折一下，一共折三次。最后从一头卷起来就可以了，全部做好后，盖上保鲜膜二次醒发5分钟。

六、预备一些鸡蛋液和白芝麻。先把面团先涂上一层鸡蛋液，然后再卷上一层白芝麻。全部做好后，放在烤盘里。再涂一层全蛋液，可以防止表皮烤糊，芝麻也能粘得更牢固了。

七、烤箱200度预热，上下火烤20分钟，烤到15分钟的时候，拿出来，再刷一层蛋黄液。这样烤出来的烧饼颜色会更好看。刷好后再烤5分钟。表皮烤上色就可以出锅了。

以上就是芝麻酱,烧饼,面团的相关信息资料了，希望能帮到您。先苦后甜要比先甜后苦的味道迷人的多。——王绍男