手工小馄饨做法(自己做小馄饨)

志不真则心不热，心不热则功不贤。

陈明宜网友提问：

手工小馄饨做法

优质答案：

一、食材：瘦肉200g、莲藕100g、胡萝卜100g、盐2勺、五香面1勺、香油1勺、葱姜适量、食用油1勺、香菜少许。

二、用温水和面，盖上盖子静至20分钟，小莲藕、胡萝卜，洗净刮皮（莲藕两头切开用水冲干净里面的泥）

三、然后开始剁肉沫了、胡萝卜、莲藕、葱姜也加进。

四、和好的馅料依次加进盐、五香粉、香油、食用油，要是觉得干可以少加点水。

五、此时现在面发的很光滑了，用擀面杖擀的越薄越好，然后用刀划上同等宽度的条，撒上面合在一起切成方块一样的皮

六、开始包了，实在有好多种包发，自己可以自由发挥，我是喜欢馅少的这种，拿张皮放在一个角上，然后往回卷两全，按压一下，然后系扣。

七、第二种包法包的馅会多一点，是把馅放在中间然后跟包饺子一样捏紧边，然后把那边边捏起来就可以了。

8、包完后烧水开煮。在煮馄饨的时候可以预备香菜、葱花放碗里，然后放上陈醋和辣椒油。

以上就是莲藕,胡萝卜,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。海浪为劈风斩浪的航船饯行，为随波逐流的轻舟送葬。