萝卜素馅包子的做法(萝卜素馅包子怎么做好吃窍门)
对于生活,对于人生,我们谁都有许多想法,但由于迟迟没有付诸行动,结果多少光阴过去,却只能停留在计划中。如果有朝一日忽然发现,我们因为缺乏当机立断的决心,已经错过了生活,那会让人多么难受与悲伤。
陈怡君网友提问:
萝卜素馅包子的做法
优质答案:
一、预备用料:中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、味极鲜酱油10ml。
二、萝卜洗净往皮,虾皮净水泡5分钟控干水,葱洗净。
三、萝卜擦丝改刀成小段。
四、萝卜丝加盐腌5分钟,挤往水,面筋切粒,蒜姜压泥,小葱切葱花。
五、热锅注油,放进蒜姜辣酱,小火煸炒出红油。
七、加进面筋,虾皮翻炒。
8、淋进味极鲜酱油,加盐翻炒均匀。
9、炒好的萝卜丝馅盛进大碗,放置晾凉。
10、500克中筋面粉,5克酵母,250克水放进厨师机搅拌盆,2档揉面5分钟。手揉手掌根部用劲,多揉会,尽量将面团揉光滑细腻。
1一、取出面团再手揉几下,揉圆,搓长条。
1二、分成等量约40克剂子,盖上保险膜或保鲜袋防止风干。
1三、晾凉的萝卜丝馅加进葱花拌匀。
1四、取一个面剂压扁,擀成中间厚边沿薄的面皮。
1五、面皮摊左手掌。
1六、盛进馅料。
1七、左手拇指往里压馅料,食指配合右手顺时针方向推送面皮,右手拇指与食指揪面皮边沿朝逆时针方向打小褶。
18、包好的包子。
19、包好的包子放置醒发1小时左右,包子明显变大,用手指轻轻压下,感觉柔软并回弹平整,说明发酵合适,开水锅中火蒸15分钟,关火焖2分钟,出锅。
以上就是面皮,包子,虾皮的相关信息资料了,希望能帮到您。我了解你们的种族。它是由绵羊组成的。他们给少数人统治着,很少或者从来没有给多数人统治过。他们压抑了自己的感情和信仰,跟随着一小撮拼命喊叫的人。有时候那喊叫的人是对的,有时候是错的;可是那没关系,大伙儿总是因为你们永远并且始终是少数人的奴隶。从来没有一个国家,在那里大多数的为心坎里是忠于任何这种制度的。马克吐温
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