腌泡菜的家常做法(家庭自制腌泡菜的做法)

坎坷的人生不可怕，可怕的是缺乏了自信，没有了自我。如果整天怨天尤人，埋怨老天的不公，命运的不顺，生活的不平。只会一蹶不振，碌碌无为，无所事事。只会向命运低头，迷失前进的方向，丧失自身的人生价值。

潘于恭网友提问：

腌泡菜的家常做法

优质答案：

一、备用食材：芥菜2颗，开水适量。

二、芥菜预备出适量，数目随意预备即可，留意不用清洗，直接将芥菜放在阳台的透风口风干，夏天做只需要1天的时间。

三、待将芥菜中的水分吹干即可，同时预备出一个盛放腌菜的收留器，将其事先杀毒预备好，并且要保证瓶中无水无油，然后将风干好的芥菜直接放进在瓶子中。在锅中添上水，将水烧至滚开，然后再静置几分钟，让开水晾至80度左右的状态，直接倒进在盛放芥菜的收留器中，留意水的量一定要没过芥菜才可。

四、假如看到芥菜浮起来，需要用干净的重物将其压住，这个时候由于开水倒进其中，会将芥菜烫的翠绿，将收留器的口封住。

五、处理好之后便可以开始泡菜了，差未几3天的时间，便会发现芥菜已经逐渐变成黄色了，一星期的时间便可以闻到酸菜的味道，10天的时间差未几就可以吃了。

以上就是芥菜,泡菜,容器的相关信息资料了，希望能帮到您。有许多人是用青春的幸福作为成功的代价的。——莫扎特