春节晚上都吃些什么(春节晚上吃的是什么饭)
如果你问一个善于溜冰的人怎样获得成功时,他会告诉你:“跌倒了,爬起来”,这就是成功。——牛顿
张淑萍网友提问:
春节晚上都吃些什么
优质答案:
一、饺子
正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。初一破晓,北方人家家户户吃饺子,为了讨吉祥,北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人,象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜蜜;吃到花生仁的象征健康长寿等。
二、年糕
全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意“年年高”。春节吃的食品大部分是节前预备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫万年粮米,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食品。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为著名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。
以上就是饺子,年糕,的人的相关信息资料了,希望能帮到您。最严重的浪费就是时间的浪费。——布封
-
年糕怎么做才好吃蒸(年糕怎么做才好吃)
本篇文章给大家说说年糕怎么做才好吃,以及你可能想了解年糕怎么做才好吃蒸对应的知识点,希望对各位能有一定的帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:1、年糕怎么做好
2023-04-08阅读:1