陈大米和新大米的区别(新大米和陈米怎么区分)
放弃时间的人,时间也放弃他。——莎士比亚
谢健铭网友提问:
陈大米和新大米的区别
优质答案:
一、看,新米光彩呈透明玉色状,未熟粒米可见青色,就是通常所说的青腰:新米胚芽部的颜色呈乳白色或淡黄色,陈米则颜色较深或呈咖啡色。
二、闻,新米有股浓浓的清香味.陈谷新轧的米少清香味,而存放一年以上的陈米,只有米糠味,没有清香味。
三、品,新米含水量较高,吃口较松,齿间图香;陈米则含水量较低.吃口较硬。
以上就是陈米,大米,含水量的相关信息资料了,希望能帮到您。福气来了不享,福气走了别怨。——塞万提斯
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