筒子骨什么样的好(筒子骨怎么选好的)
忍耐之草是苦的，但最终会结出甘甜而柔软的果实。——辛姆洛克
林文欣网友提问：
筒子骨什么样的好
优质答案：
一、观察排骨的外观，假如外表颜色呈鲜红色或者粉红色的话，那代表着筒子骨十分的新鲜，但是颜色过红或者过白，那就要怀疑是染色或不新鲜的情况了，建议不要购买。
二、闻一闻筒子骨的味道，假如气味有一点腥，很明显的猪肉味道，那就是新鲜的筒子骨，假如有异味，那可能是变质了或腐烂了的臭味，不建议购买。
三、试着用手指按压一下排骨，假如肉很快能恢复原状，说明肉质弹性较好，假如很慢恢复或干脆不恢复，说明肉质不好，不要买。
四、筒子骨的触感，摸一摸，假如感觉是粘稠的，那么就代表不新鲜。
五、尽量选择两头大，中间小的骨头，两头小的话代表骨髓很少。
以上就是筒子,新鲜,肉质的相关信息资料了，希望能帮到您。不应当急于求成，应当去熟悉自己的研究对象，锲而不舍，时间会成全一切。凡事开始最难，然而更难的是何以善终。——莎士比亚
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