海参的做法大全家常(海参的做法大全家常菜)

青春就像卫生纸，看着挺多的，用着用着就不够。

李惠茹网友提问：

海参的做法大全家常

优质答案：

一、上汤海参粥

用料：海参，金米和白米，葱，上汤，盐，姜片，枸杞。

步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。汤锅加上汤（鸡汤或用净水加鸡粉调匀）及足量的水，将米洗净下进水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟。将海参切片或粒，加进粥中，继续熬煮5分钟至稠状。葱切碎，与枸杞一起加进粥中，调进适量盐，煮开即可食用。

二、南瓜烧海参

用料：海参，南瓜，小油菜，蚝油，生抽，料酒，盐，高汤，白糖，葱末，麻油。

步骤: 南瓜往瓤洗净，上屉蒸熟，切块或其他造型。油菜洗净，用加了盐及油的开水焯好，过凉。海参用开水焯烫3分钟，捞出后用高汤半碗再烧5分钟捞出。 起锅，进少许油，三成热时下葱末煸香，加蚝油、生抽、料酒、白糖、高汤及盐，大火烧开，放进海参等食材，中火烧2—3分钟，淋麻油收汁即可。

三、海参蒸蛋羹

用料：鸡蛋，水发海参，牛奶，小香葱，生抽，香油。

步骤: 将鸡蛋充分打散，倒进牛奶，混合均匀。将蛋液过筛到收留器中。蒙保鲜膜，放进蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。 把海参进开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可。

以上就是海参,捞出,开水的相关信息资料了，希望能帮到您。意志若是屈从，不论程度如何，它都帮助了__。——但丁