白玉桃胶的家常做法(桃胶最简单的做法大全)
陈添杰网友提问:
白玉桃胶的家常做法
优质答案:
二、桃胶用水浸泡。
三、泡18个小时,至约10倍大。
四、泡好的桃胶用净水洗净,剥小块,取一奶锅放进适量的水,将桃胶放进往小火煮15分钟至水份渐少。
五、加进25克的糖,煮5分钟即可关火放凉备用。
六、牛奶取100ML放进75克的糖,放进微波炉叮1分20秒至牛奶温热,用勺子将糖搅拌溶化。
七、剩下的牛奶加进甜牛奶中,搅拌均匀。加进3个蛋白,用蛋抽搅拌均匀。
8、搅拌好的牛奶鸡蛋液过筛网两次。
10、隔水蒸至蛋液凝固,成水蛋的嫩滑凝固状,关火放凉备用。
1一、将蒸好的牛奶蛋上面加上事先煮好的桃胶,放冰箱冷躲三小时后即可取出食用。
以上就是桃胶,牛奶,放入的相关信息资料了,希望能帮到您。最重要的就是不要去看远方模糊的,而要做手边清楚的事。
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