黄豆酱的用途与用法？
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来源：解译网百科问答
发表时间：2024-04-20 20:54
可用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可以佐餐、净食等。肉末酱烧茄子需黄豆酱2茶匙，黄豆酱豉香春笋需黄豆酱1汤匙，黄豆炖猪蹄需黄豆酱2大勺。黄豆酱别名大豆酱，是用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成。
黄豆酱的用途与用法
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