猪肝炒大蒜的家常做法(大蒜炒猪肝怎么炒好吃)
把意念沉潜得下，何理不可得，把志气奋发得起，何事不可做。
戴怡忠网友提问：
猪肝炒大蒜的家常做法
优质答案：
一、主料：猪肝200克，大蒜100克。
二、调料：香油10克，醋10克，酱油5克，淀粉（豌豆）15克，盐2克，白砂糖10克，料酒10克，味精2克，花生油75克。
三、淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克，备用。
四、猪肝往筋膜，切成柳叶片，放进盘内，用水淀粉20克浆一下。
五、大蒜择洗干净，拍松，反刀切成段。
六、炒锅置旺火上，放进花生油，烧至六成熟，放进猪肝，用筷子划散，待变成灰白色时，捞出沥油。
七、原锅留油上火，下大蒜段煸炒，加料酒、酱油、精盐、白糖、味精，倒进猪肝，用水淀粉勾芡。
以上就是猪肝,大蒜,淀粉的相关信息资料了，希望能帮到您。很难说什么是办不到的事情，因为昨天的梦想，可以是今天的希望，并且还可以成为明天的现实。——佚名
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