水果风干以后营养成分会降低吗
志,气之帅也。
刘琼麟网友提问:
水果风干以后营养成分会降低吗
优质答案:
一、会流失,在制作水果干的过程,其中含有的水分比新鲜水果减少了很多,水果里的含有的一些水溶性营养素,比如维生素C、叶酸等也有一部分流失。
二、不过碳水化合物(糖分)、矿物质、膳食纤维等营养素的密度都得到了进步,而且在烘干的过程中,水果的皮以及籽都有所保存,其中含有的营养成分对身体也有很好的滋补作用。
以上就是水果,也有,营养成分的相关信息资料了,希望能帮到您。青春并不是指生命的某个时期,而是指一种精神状态。——塞·厄尔曼
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