苦瓜成熟变红还能吃吗(苦瓜成熟后还能吃吗)
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刘盈君网友提问：
苦瓜成熟变红还能吃吗
优质答案：
一、苦瓜在成熟以后，其中含有的苦瓜籽表面的薄膜会变成红色，变红是由于其中含有的番茄红素的元素，而番茄红素主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食品中，是可以食用了，因此，苦瓜成熟以后变红还是可以吃的。
二、苦瓜籽之所以会变红是由于苦瓜籽中存在一种番茄红素的元素，苦瓜籽表面有一层薄膜，苦瓜成熟时，其内部的苦瓜籽上的薄膜会由绿变红，且苦瓜会自动裂开，苦瓜籽便会脱落。
以上就是瓜籽,苦瓜,变红的相关信息资料了，希望能帮到您。勤奋是幸福的基础，懒惰是罪恶的起源。
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