可放久的食材有哪些(有什么食材可以放久一点儿)

世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。

张昆苹网友提问：

可放久的食材有哪些

优质答案：

一、茶叶：绿茶、红茶、乌龙茶、茉莉花茶,在常温下放置6个月后。

二、果蔬:萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食品，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

三、食用油：食用油最佳储存温度是10℃—25℃，储存时应阔别热源，如煤气灶、电饭锅、微波炉旁;桶装油买回家后，可将其用小瓶罐分装，避免因不断开关瓶盖，油接触空气而氧化产生哈喇味;最好使用深色而不是透明的玻璃瓶储油;可按照40∶1的比例往食用油中加进热盐，能起到吸收水分的作用，并保持油脂色清、味香;也可在食用油中加进1—2粒维生素E，能增强油脂的抗氧化能力。

四、调味料：大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的困难。对策是，保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，牢牢包裹住未清洗的葱姜蒜，这样至少能将其保质期延长至一个月以上。

五、五谷杂粮：大米不要一次买太多，备15—30天的用量即可;糙米一定不能买散装的，它固然营养丰富，但保质期很短，通常只有半年。特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，保健功效丧失。保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的收留器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类由于含有油脂，在室温环境中易变质、有哈喇味，所以需要冷躲，甚至冷冻保存。

以上就是食用油,哈喇,油脂的相关信息资料了，希望能帮到您。每个人当然都可以逞强，但限于在他所懂的方面。——歌德