新鲜香椿如何保存(怎样保存新鲜香椿)
张明翰网友提问:
新鲜香椿如何保存
优质答案:
一、树上摘下来的香椿比较脏乱,先把不完整的叶子给它摘掉。
二、把香椿的根部也要剪掉,不喜欢的剪掉的也可以不剪,等到吃的时候在剪掉
三、处理干净的香椿放进淡盐水中浸泡10分钟,香椿整日挂在树上风吹日晒比较脏,淡盐水浸泡可以起到杀菌的作用。
四、浸泡好之后,清洗两三遍,清洗很重要,一定要多清洗几遍。
五、焯水。锅中放进少许食用盐,水烧开再放进香椿,焯水两分钟,香椿全部变成绿色就可以捞出来了。
六、自然风干,捞出来的香椿放到控水的篮子里,或者说以篦子作支持自然风干。不要暴晒,放在阴凉处自然风干。
七、装袋。自然风干至表面没有水分,放在食品袋里,放在冰箱冷冻,随吃随取。
以上就是香椿,放在,自然的相关信息资料了,希望能帮到您。真理的旅行,是不用入境证的。——约里奥·居里
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