怎么做红烧肉才好吃(怎么做红烧肉才好吃红色)
面对问题，我们不能退缩，因为退缩并不能解决问题。只有努力寻求解决之道，才是上策。
林玟书网友提问：
怎么做红烧肉才好吃
优质答案：
一、主料：五花肉800克。
二、辅料：姜20克、冰糖1小碗、酱油10克、盐5克、八角2个、料酒1汤匙、植物油2汤匙、食盐1茶匙。
三、五花洗净切成2厘米左右的方块，姜切片。
四、锅中加进适量的净水，冷水下锅，倒进五花肉、适量的料酒，大火煮开后、撇往浮沫，捞出备用。
五、炒糖色：将炒锅微微烧热，倒进适量的植物油，加进冰糖，小火煸炒。
六、煸炒至冰糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可。
七、将五花肉倒进锅内，转中火，快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。
9、加进适量的酱油，翻炒匀均后倒进热水，接下来开始调味，放进盐和八角，大火烧开后转温火炖制四十分钟左右收汁关火。
以上就是翻炒,五花,冰糖的相关信息资料了，希望能帮到您。生活真象这杯浓酒，不经三番五次的提炼呵，就不会这样可口!——郭小川
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