生抽老抽区别?
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来源:解译网百科问答
发表时间:2024-05-19 04:51
生抽主要是大豆发酵、提取制造的,老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的。从颜色上来区分,老抽颜色深,生抽颜色浅。从口味上区分,老抽味道偏淡,生抽偏咸,而且味道比较鲜。
生抽老抽区别
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