同一锅馒头有几个会瘪(一锅蒸馒头为什么只有一两个会瘪)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-07 23:15
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我们关心的，不是你是否失败了，而是你对失败能否无怨。——林肯
陈蕙侑网友提问：
同一锅馒头有几个会瘪
优质答案：
一、同一锅馒头有几个会瘪是由于蒸馒头的锅盖是密封型的，馒头中的酵母会被热水滴烫死，变成了死面。
二、假如蒸馒头的锅盖是密封型的，一旦馒头进锅，盖上锅盖，开蒸时火候过大让水持续沸腾从而形成水蒸气，蒸汽在锅盖形成高温度水滴，这些高温度水滴滴在还是生胚的馒头表面，馒头中的酵母便被热水烫死，无法完全膨胀，终极成为表面凸凹不平的死面馍。
以上就是馒头,锅盖,死面的相关信息资料了，希望能帮到您。失败也是我需要的，它和成功对我一样有价值。——爱迪生
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