没绑的活螃蟹怎么弄死?

点击量:82635 来源:解译网百科问答 发表时间:2024-03-29 13:24作者:百科专家组


可以使用以下方式弄死,第一,用料酒或者白酒浸泡螃蟹20分钟左右,然后用牙签插入螃蟹口中搅拌,第二,用一根很长的竹签,从螃蟹嘴部平插至尾部,第三,将螃蟹翻过来,用筷子身体中央插下,等待其死亡。

没绑的活螃蟹怎么弄死

没绑的活螃蟹怎么弄死?


螃蟹死后再蒸,蟹肉会有些松弛,口感没有活螃蟹蒸出来的好,还容易滋生细菌建议最好还是直接蒸活螃蟹食用。


没绑的活螃蟹如果不方便拿取和清洗,可以先用绳子绑起来,放到清水中1至2个小时左右,然后用刷子将其正反面刷干净,再下锅蒸。


蒸螃蟹时,一定要将螃蟹完全蒸熟后再起锅,因为螃蟹体内有大量的寄生虫、细菌、微生物,食用后,容易对人体造成影响,此外,蟹胃与蟹腮最好不要食用。
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