娃娃鱼怎么做才好吃
不论你在什么时候开始,重要的是开始之后就不要停止。
林宜霞网友提问:
娃娃鱼怎么做才好吃
优质答案:
一、预备娃娃鱼250克、熟猪油50克、料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油1000克。
二、先将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血,接着用90℃热水浸烫,刮洗表皮粘液,再从肚剖开,除往内脏,然后用刀切成月牙形小块。
三、炒锅坐旺火上,加植物油烧热,投进鱼块,炸至金黄色捞出控油。
四、原锅往油,坐旺火上烧热,加熟猪油25 克,然后进葱段、蒜瓣、姜片炮出香味,再放鱼块颠翻一下,加进料酒、酱油、食盐、白糖、鸡汤,烧开后将锅移文火上,加锅盖烧约20 分钟,待鱼烧熟,将锅再移旺火上,加味精,用水淀粉勾芡,最后加熟猪油25 克颠翻,淋香油盛盘上桌。
以上就是娃娃鱼,蒜瓣,姜片的相关信息资料了,希望能帮到您。只有愚者才等待机会,而智者则造就机会。——培根
-
小龙虾调料怎么用(小龙虾调味料怎么用)
朋友们好,冯雅筑来为大家解答以上问题。小龙虾调料怎么用很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、炼制底油时需加洋葱,大葱,姜片,香菜熬制,猪油或者(鸡油)和色拉油的比例为1:1
2022-10-20阅读:9 -
虾可以不处理直接煮吗(虾不杀可以煮吗)
朋友们好,林建成来为大家解答以上问题。虾可以不处理直接煮吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、虾可以不处理可以直接煮。虾不需要特殊处理,不需要往虾线,直接煮即可,步骤太繁
2022-10-20阅读:2 -
鸽子炖汤放哪些配料(鸽子炖汤放什么配料)
朋友们好,林瑜宣来为大家解答以上问题。鸽子炖汤放哪些配料很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、鸽子+西洋参:材料:鸽子一只,西洋参10克,菜心6克;调味料:食盐6克。做法:
2022-10-19阅读:1 -
牛腩炖萝卜怎么做(牛腩炖萝卜怎么做最好吃)
朋友们好,黄小嘉来为大家解答以上问题。牛腩炖萝卜怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、主料:牛腩一斤 白萝卜一个 姜片5片 蒜头4瓣 配料:蒜末、姜末、葱花、酱油、辣
2022-10-18阅读:0 -
鱼块怎么烧(糍粑鱼块怎么烧)
朋友们好,陈淳宝来为大家解答以上问题。鱼块怎么烧很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。2、鱼块少许,一般草鱼就可以,肉质鲜嫩。洗净,依次放进锅
2022-10-18阅读:0 -
冬虫夏草怎么吃最好吸收(冬虫夏草如何吃比较好)
朋友们好,许彦君来为大家解答以上问题。冬虫夏草怎么吃最好吸收很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧1、冬虫夏草煲母鸡。 2、原料:冬虫夏草1~5克母鸡1只(约1500克),姜片
2022-10-18阅读:2