怎么煮黄酒好喝(用什么煮黄酒)
幸运并非没有恐惧和烦恼;厄运也决非没有安慰和希望。——培根
吴琳伟网友提问:
怎么煮黄酒好喝
优质答案:
一、糯米浸泡一夜,沥干,蒸饭,待饭微温可触时拌进酒曲。
二、再倒进凉开水,将米搅散,如瓮密封数日,候熟澄清为醅,取鲜菊花,摘其花瓣进水洗净。
三、取出,放进竹筐,待表面水分挥发,将干净的菊花倒进醅内,候上一晚,越日取出榨之即可。
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