小平鱼怎么做好吃(小平鱼怎么做好吃 红烧)
王美玲网友提问：
小平鱼怎么做好吃
优质答案：
一、材料：平鱼1条，料酒5g，色拉油10g葱段10g，姜片10g，葱丝10g，姜丝10g，盐5g，香菜2g，红椒丝2g
二、平鱼往腮，往内脏，洗净后鱼背上剞上花刀。
三、盘内码上葱段、姜片，将平鱼放进蒸盘中，鱼身上再码上葱段、姜片，倒进料酒，放盐。
四、屉锅放水，水开后，将蒸盘放进，中大火蒸10分钟关火，再虚蒸5分钟。
五、将鱼盘从屉上取出，挑取出葱段、姜片，放上葱丝、姜丝，油加热后浇在葱姜丝上，蒸鱼汁也浇上，放上香菜、红椒丝点缀。
以上就是平鱼,姜片,姜丝的相关信息资料了，希望能帮到您。没有了希望，一个人就不能维持他的信仰，保守他的精神，或保全他的内心纯洁。巴尔扎克
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