新鲜红辣椒怎么炒好吃(红辣椒怎么炒着吃才好吃呢)
奋斗以求改善生活,是可敬的行为。——茅盾
陈雅雯网友提问:
新鲜红辣椒怎么炒好吃
优质答案:
一、材料:辣椒200克,盐,味极鲜酱油,糖适量,香醋,料酒适量,蒜适量。
二、首先需要把辣椒洗净,往蒂往籽,再切成适当大小的块。辣椒最好选用鲜嫩的。
三、然后再把蒜往皮洗净切成碎粒,这里蒜要多切一些,辣椒做出来才好吃。
四、然后再取一小碗,放进1勺白糖、1小勺盐,在加进2勺香醋、1勺味极鲜酱油和1小勺料酒制成调味汁。
五、然后再将炒锅放进少许花生油,待油七成熟时,把切好的辣椒摆放在油锅里小火煎制。煸炒辣椒时,一定不能用大火,应用小火慢慢煎制才好吃。
六、其间要不断用筷子翻面,并轻按辣椒,使辣椒每面都能受热均匀煎成虎皮。
七、煎至辣椒外皮皱皮或外皮发白后,用筷子夹出沥干油份,摆放在盘子里。
8、炒锅里放油,等油五成热时,放进蒜粒爆香。
10、然后加进适量湿淀粉芶薄芡,制成酱料汁。
1一、最后把做好的酱料汁浇在盘里的辣椒上,一盘蒜香浓郁的炒辣椒就做好了。
以上就是辣椒,调味汁,切成的相关信息资料了,希望能帮到您。时间是一个伟大的作者,它会给每个人写出完美的结局来。——卓别林
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