黑鱼怎么做才好吃(黑鱼怎么做才好吃简单的方法视频)
杨杰均网友提问:
黑鱼怎么做才好吃
优质答案:
一、配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油。
二、黑鱼肉切成薄片,虾仁剁成泥,加进盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅。
三、黑鱼片抹上虾馅,卷成鱼卷。蛋清加面粉调成蛋糊,鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊,然后蘸上面包渣,用手握紧,防面包渣脱落。
四、植物油加热至六成,下进鱼卷炸至微黄取出,全部炸完后,再全部炸一次至金黄色即可。
以上就是黑鱼,面粉,蛋清的相关信息资料了,希望能帮到您。沧海可填山可移,男儿志气当如斯。
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