猪肉灌肠怎么炒(猪肉灌肠怎么炒菜好吃)
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来源:解译网
发表时间:2022-06-07 19:22
经过大海的一番磨砺,卵石才变得更加美丽光滑。
程建宏网友提问:
猪肉灌肠怎么炒
优质答案:
一、小锅里倒一杯凉水,再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅,期间加进猪肉末,很快,生淀粉就开始变稠,而且黏在一起了。等差未几的淀粉成个整团时,离火。
二、就着这锅,倒另半杯干淀粉。先用筷子,后用手把干粉都揉进往。最后把面团揉得很漂亮了就捏成个手电筒粗细的肠形。放到蒸锅里开水下,蒸三十分钟。看着原来雪白的粉有点透明或发青白了,就熟了。待这粉肠凉透,就可切来煎着吃。
三、煎前先砸蒜。砸好的蒜放凉水和盐待用。把粉肠切成薄片儿,放在有少量油的平底锅上煎,煎到两面脆,装在个人的小盘里,浇上蒜泥盐水汁。
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