菜丸子怎么做好吃(菜丸子怎么做好吃 做法步骤)
福气来了不享，福气走了别怨。——塞万提斯
郑伊筠网友提问：
菜丸子怎么做好吃
优质答案：
一、首先预备食材：猪肉，豆腐，鸡蛋，葱末，姜末，大蒜，盐，胡椒粉，十三香，耗油，生抽，淀粉，干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。
二、首先预备猪肉，剁成陷，放进碗中。或者直接买肉馅。
三、加进切好的豆腐沫，打进两个鸡蛋，放进葱末，姜末，一勺盐，一勺十三香，少量胡椒粉，一点耗油。
四、在加进一把淀粉，用力搅拌均匀。
五、搅拌均匀后，团成丸子。
六、五成油温下锅炸，炸至金黄控油捞出。
七、锅留下底油，加进干辣椒，豆瓣酱，香菇酱。葱姜蒜爆香。再加进一勺生抽。翻炒。
8、锅加水，下进炸好的丸子，煮20分钟。装盘。
9、面粉加水做成水淀粉，倒进汤汁中，拌匀。
10、汤汁淋到丸子上，ok了。
以上就是丸子,豆瓣酱,姜末的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人没有目标，只会将世上的价值观生吞活剥，被其束缚。他们用世俗的标准去衡量一切事情，并且拼命地维护自己的这个标准。——卡耐基《人性的优点》
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