武汉特色美食鲜鱼糊汤粉怎么做最好吃
读书使人充实，思考使人深邃，交谈使人清醒。——富兰克林
黄静雯网友提问：
武汉特色美食鲜鱼糊汤粉怎么做最好吃
优质答案：
一、食材预备：黄骨鱼2条、细粉(粉干) 2人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。
二、将需要的材料备齐，黄骨鱼洗净剁小块，生姜切丝备用。
三、炒锅中放适量油爆香姜丝后，倒进黄骨鱼块旺火煸炒。
四、鱼块炒至变色后，倒进热水煮开后转进电炖锅内胆。
六、用滤网滤出骨扎和生姜末留净汤小火熬煮。接着将淀粉兑少许水，倒进鱼汤中搅匀，淀粉的量以兑成略为浓稠的程度即可。
七、细粉下锅略煮后捞出过凉后盛进碗中，在细粉上倒上鱼糊汤，撒上葱末、榨菜末、虾皮，接着搭配油条吃即可。
以上就是生姜,虾皮,鲜鱼的相关信息资料了，希望能帮到您。如果你想独占真理，真理就要嘲笑你了。——罗曼·罗兰
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