醋的原料(生产醋的原料)
每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。
蔡宗雯网友提问:
醋的原料
优质答案:
一、醋的原料有糯米、小麦、高粱、玉米、麸皮、大米。醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成,有氨基酸、乳酸、有机酸等多种成分。
二、醋是中国各大菜系中传统的调味品,占有文献记载的酿醋历史在三千年以上,可分为固态发酵的黑醋和液态发酵的红醋、白醋两大类。
以上就是原料,高粱,糯米的相关信息资料了,希望能帮到您。志气和贫困是患难兄弟,世人常见他们伴在一起。
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