家庭自制花生糖的做法(怎样自制花生糖)
韦编屡绝铁砚穿，口诵手钞那计年。——陆游《寒夜读书》
李允郁网友提问：
家庭自制花生糖的做法
优质答案：
一、原料：花生仁50千克，白砂糖33千克，淀粉饴糖16千克，大油2千克，精盐3千克。
二、炒花生仁、芝麻：首先将花生仁、芝麻预炒四成熟，再放进盐水中（盐3千克，水10千克）浸泡2小时后，捞出控干，再炒至淡黄色，筛往砂子，除往衣膜及杂质备用。
三、熬糖与拌料：熬糖与花生相同。
四、成型：将拌合均匀的糖料倒在案子上，趁热使其平摊，用手拉，使其摊成薄厚不均的薄片，冷却后，断成若干不定型的块，每块重约50～100克。要留意保持表面光亮，收留器应密闭防潮。
以上就是花生仁,花生糖,使其的相关信息资料了，希望能帮到您。百金买骏马，千金买美人;万金买高爵，何处买青春?——屈原
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