茄子的好吃做法(茄子的好吃做法有几种)
我不如起个磨刀石的作用，能使钢刀锋利，虽然它自己切不动什麽。贺拉斯
徐姿妤网友提问：
茄子的好吃做法
优质答案：
一、首先把茄子切成小长条，切成长长的长条也不错的，然后用水泡着，避免变色。
二、然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。
三、翻炒几下，放进盐、鸡精等，然后盖上锅盖。三分钟打开锅盖，结果成软软的，带一点脆感就可以出锅了。现在制作一点酱，少许油，放点豆瓣酱，鸡精，味精，辣椒粉等等，加一点生粉水熬一会儿，熬成黏糊状，直接淋在茄子上面。
以上就是茄子,切成,锅盖的相关信息资料了，希望能帮到您。一个人有无成就，决定于他青年时期是不是有志气。——谢觉哉
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