燕窝炖牛奶能冷冻吗(炖好的燕窝可以冷冻吗?)
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来源：解译网
发表时间：2022-06-07 17:29
人们总是在努力珍惜未得到的，而遗忘了所拥有的。
吴念筠网友提问：
燕窝炖牛奶能冷冻吗
优质答案：
一、燕窝炖牛奶不能冷冻，正确的说是不建议燕窝炖牛奶冷冻保存，很影响之后再食用时的口感。
二、最好不要冷冻保存，这是由于燕窝是一种水溶性蛋白质，冷冻保存极易破坏燕窝的营养成分，并且燕窝冷冻后再食用也会使口感减分。而燕窝炖牛奶不能冷冻，牛奶所含的脂肪、蛋白质会分离，乳酪素呈粉状凝聚，牛奶的味道会明显减弱，营养成分不易被吸收。
以上就是牛奶,口感,蛋白质的相关信息资料了，希望能帮到您。一次失败，只是证明我们成功的决心还够坚强。——博 维
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