川菜口水鸡的做法(川菜做鸡的方法)
一个人没有目标，只会将世上的价值观生吞活剥，被其束缚。他们用世俗的标准去衡量一切事情，并且拼命地维护自己的这个标准。——卡耐基《人性的优点》
陈季苹网友提问：
川菜口水鸡的做法
优质答案：
二、辅料：醋10g、味精5g、生抽10g、花椒油10g、白糖10g、芝麻酱10g、芝麻油30g、辣椒油10g、香菜25g。
三、将所有辅料放在碗中，制成调味汁备用。
四、黄瓜改刀，切成大小相等的条条，取一直碗或盘子放在底部（最好包上保鲜膜放进冰箱冷躲口感更佳）。
五、生鸡腿买回来后用净水洗干净，凉水下锅，蒸煮5分钟（水要没过鸡腿），不要打开锅盖继续焖10分钟。焖好后拿出鸡腿放进冰水盆中镇15分钟（最好上在盆里面放进冰块）这样的鸡肉口感细嫩好吃。镇好后取出，往骨，改到切成条状。放在黄瓜条的上面。
六、将调味汁均匀的撒在鸡腿上面，撒上葱花香菜末，和花生碎即可。
以上就是鸡腿,调味汁,放在的相关信息资料了，希望能帮到您。梦境总是现实的反面。——伟格利
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