花生出芽了还能吃吗(花生芽还能吃吗)
有两种人是没有什么价值可言的;一种人无法做被吩咐去做的事，另一种人只能做被吩咐去做的事。
袁辛茂网友提问：
花生出芽了还能吃吗
优质答案：
一、发芽的花生可以食用。
二、很多人以为发芽的花生中含有黄曲霉毒素，属于致癌物质，不能食用。 事实上，从科学上讲，发芽的花生不含黄曲霉毒素是可以食用的； 只有发霉的花生含有黄曲霉毒素，发霉的花生含有致癌物质，不能食用。 发芽的花生和发霉的花生很难区分，所以要谨慎选择：这是由于发芽和发霉的花生都需要很高的水分含量才能发生。也就是说，花生可以发芽，这也意味着有些花生可能已经发霉了，发霉的花生会产生致癌物质黄曲霉毒素。 因此，在吃发芽花生时，最好慎重选择。
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