青梅放久了变黄怎么办(青梅放久了变黄能怎么加工)

造就伟人的，不是高尚感情的强度，而是高尚感情的持续时间。——尼采《天才的激情与感悟》

吴佩芳网友提问：

青梅放久了变黄怎么办

优质答案：

一、青梅放久了变黄不影响食用，此时青梅比较软口感酸甜。用盐将表面的细绒毛搓掉，再放进凉水浸泡，反复冲洗几遍，用牙签把梅子的小柄挑出即可。将青梅放进密封的罐子或用保鲜袋装好能有效防止变黄。

二、青梅是龙脑香科，青梅属乔木，树高约20米。小枝被星状绒毛。叶片革质，长圆形至长圆状披针形，先端渐尖或短尖，基部圆形或楔形，两面均突起，网脉明显，叶柄密被灰黄色短绒毛。圆锥花序顶生或腋生，花萼裂片镊合状排列，卵状披针形或长圆形，两面密被星状毛或鳞片状毛；花瓣白色，有时为淡黄色或淡红色，芳香，长圆形或线状匙形，花丝短，花药长圆形，子房球形，密被短绒毛，果实球形；12-1月花期，4-5月果期。喜光、喜暖和湿润天气，要求年均温16℃左右，根系浅，抗旱力差，耐冷，但在花期遇-8℃或幼果期遇-4℃以下低温会引起冻害而落花落果、减产等。

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