葡萄干可不可以泡酒(葡萄干可以直接泡酒吗)

经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。

吴碧沛网友提问：

葡萄干可不可以泡酒

优质答案：

一、可以。葡萄干洗净，完全晾干后往除蒂头，用刀在葡萄干上割划数刀，以一层葡萄干、一层冰糖的方式放进广口玻璃瓶中，再倒进白酒封紧瓶口，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。

二、葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地天气要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的上风。

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