蹄筋的做法(红烧蹄筋的做法)

人生在世，一切都是机缘，顺其自然，内心就会逐渐清朗，生活，也是一首陪伴一生的乐曲。有时它激昂高亢，有时它曲折婉转，有时它忧郁沉闷。生活是快乐的，还是令人难以接受的，这取决于自己的心态。

林志杰网友提问：

蹄筋的做法

优质答案：

一、原料：油发蹄筋、香菇、蒜头、辣椒、葱、五花肉、盐、糖、鸡粉、鸡、鲍汁、生抽。

二、蹄筋泡发12小时，香菇泡发一个切四份，葱白切段，辣椒斜切圈。

三、热锅加油小火爆香猪肉。

四、猪肉爆香后捎一边加进蒜头香菇爆香。

五、辅料爆香后捎一边转中大火加进切段的蹄筋炒，油假如少了一定要再加点。

六、中大火稍微炒1分钟左右即可加进水。

七、水量大概这样多点就久焖些，加进水转大火煮开。

8、水煮开后加进盐，鸡粉，鸡汁，糖，鲍汁拌匀。

9、再加进生抽，假如想做成红烧就加进老抽。

10、中火焖两三分钟后转小火焖不要加盖。

1一、大概焖15分钟左右汤汁收到差未几。

1二、加进辣椒和葱白大火翻炒均匀岀锅。

以上就是蹄筋,大火,香菇的相关信息资料了，希望能帮到您。爱情是种宗教，信奉这个宗教比信奉旁的宗教代价高得多;并且很快就会消失，信仰过去的时候像一个顽皮的孩子，还得到处闯些祸。巴尔扎克