肉酱米线的肉酱做法(酱肉米线的做法大全)

刚刚好，看见你幸福的样子，于是幸福着你的幸福。——村上春树《国境以南太阳以西》

蔡志行网友提问：

肉酱米线的肉酱做法

优质答案：

一、预备材料：郫县豆瓣两勺，鲜辣片一勺，甜面酱一勺，胡椒粉半勺，花椒粉半勺，豆干适量，肉丁适量。

二、热锅凉油，倒进切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。

三、肉丁炒至断生即可。(最好再有一点肥点的肉馅)

四、锅中倒油，放进郫县豆瓣，中小火炒出红油，再放进鲜辣片，煸炒一会。

五、再放进肉丁，此时要开大火不停翻炒，炒出郫县豆瓣，辣片，肉丁中的水分。

六、炒至锅中的油泡泡，由大的鱼眼泡变成小而密集的时候，基本上水分就炒的差未几了。(或者锅中的油看起来比之前清亮，也就可以了。)

七、倒进最开始炒好的豆干，放进胡椒粉，花椒粉，再翻炒3—5分钟。使其混合均匀。

8、最好加进少许甜面酱，翻炒拌匀。给肉酱增加酱香。

9、放进收留器中至凉，移进冰箱冷躲室，可放置半年不坏。

以上就是郫县,肉丁,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。当信仰丧失了，荣誉也失去了的时候，这人等于死了。惠蒂尔