千张肉的家常做法(千张肉的做法 最正宗的做法)

面对这个已经改变的世界，我们最应该做的就是改变自己。即使有铁饭碗，里面没有饭怎么吃。

谢颖梅网友提问：

千张肉的家常做法

优质答案：

一、主料：千张110克、前腿肉300克。

二、调料：菜籽油适量、香葱少许、蒜头少许、生姜少许、料酒适量、生抽适量、白糖1小勺、食盐1小勺、鸡粉少许、干辣椒2个、淀粉水少许。

三、香葱、蒜瓣和干辣椒切好备用。

四、葱姜切丝、前腿肉切块，用刀剁着肉糜。

五、倒进料酒、食盐、白糖、鸡粉和少许净水，用筷子顺一个方向搅拌上筋。

六、千张洗净后，裁成15*15CM左右的方块。

七、取一张千张，在中间放上适量肉沫，顶角也抹点肉末。

8、将左、右、下三端分别朝中间对折，然后再向上折叠成长条状，一个千张猪肉卷就做好了。

9、餐碟里放些葱段、再依次排进卷好的千张猪肉卷。

10、放进蒸锅中加盖大火，蒸开后转小火，再蒸20分钟左右。

1一、锅中倒进菜籽油，下葱蒜和辣椒沫爆香，加生抽和净水烧开，再加少许淀粉水收浓。

1二、最后淋在千张肉卷上即可。

以上就是千张,菜籽油,前腿的相关信息资料了，希望能帮到您。据我观察，大部分人都是在别人荒废的时间里崭露头角的。——福特